11日 多瑙河缤纷之旅

我已然去过60个国家，母亲也去了20多个国家。但是还是一直想带着母亲去欧洲，已经年过65岁的母亲非常喜欢旅行，但因为年是过高，最怕的可能就是沿途周转的劳顿。所以维京游轮无疑是我们这次行程最好的选择，因为去到五个国家都不用换酒店。 飞机抵达匈牙利的布达佩斯已是晚上，机场有维京游轮的小红人接机，即使不会英文的老年人们自己来玩儿也是很方便的。维京大巴把我们送到游轮上，晚上在维京游轮芙蕾雅号三层的面馆吃了一碗十分地道的担担面后，便入住了带一个环形阳台的奢享家套房。这样的套房每艘游轮上只有两间，打开窗帘，可以看到180度的落地移动风景。   匈牙利布达佩斯 这是我第二次来匈牙利的布达佩斯，这也是这次维京游轮11日多瑙河之旅的起点站。 在维京游轮小红人的带领下参观了渔人堡、圣.伊斯特万大教堂和马加什大教堂，四季酒店。 这次利用自由活动时间我们还专门去了拍摄《布达佩斯大饭店》的伊丽莎白环路上的这座 Boscolo Hotel，在100年前它有另一个名字叫 New York Palace，在建筑一层有一间被称作“世界最美咖啡馆”的Cafe New York。 咖啡厅是1894年开始营业的，咖啡馆内部的意大利水晶葡萄吊灯以及出自名画家洛茨·卡罗伊之手的壁画，考究的装饰风格如同皇宫般的华丽，老板在开业的第一天就把店门的钥匙丢进了多瑙河，并承诺咖啡厅永远不关门，并且会一直为需要的艺术家们(贫困潦倒的艺术家们)提供免费的纸和笔。 一天的行程结束后，返回维京游轮，周身的疲惫在听到游轮经理亲切的说出“欢迎回家时，立刻烟消云散，剩下的只有温暖，工作人员给每位游客递上一杯果茶，而且每天都换着不同的口味。   斯洛伐克布拉迪斯拉发 维京游轮第二站是斯洛伐克首都布拉迪斯拉发。1993年和平解体的斯洛伐克是波西米亚的发源地；首都布拉迪斯拉发人口约50万，人均收入才800欧；它是“欧洲之母”特蕾西亚女王的加冕之城； 老城区的地面上有一块铁皮，印着全世界各地到这里的距离，很有趣儿。维京游轮小红人每次都会给我们推荐行程中的一些亮点和值得去的地方，这不小红人给我们推荐并给我们指路去的网红冰淇淋店——ARTHUR，排队的人很多，但味道真的很不错，奶香浓郁但不腻。来布拉迪斯拉发旅游值得尝试一下。   奥地利的梅尔克修道院 第三天的行程最为轻松，维京游轮行驶在瓦豪河谷，沿途风景怡人。我和母亲作为VIP受邀去参观船长驾驶室，船长仔细的给我们讲解着如何在狭长的多瑙河行驶掉头过水闸。 下午三点我们出发前往坐落在梅尔克小镇的山顶上的梅尔克修道院，俯瞰着多瑙河的瓦豪河谷。 这座精致的巴洛克风格的修道院建于17世纪。约瑟夫二世解散了许多修道院，唯有梅尔克修道院保留下来，二战时期幸免于摧毁，现在仍有500多间房间。 一旦成为修道士，就意味着把自己的一生奉献给宗教信仰。修道士是苦行僧，他们衣食都是自给自足。每天要祈祷六次。凌晨一点起床祈祷，然后再睡，起床后再祈祷，每次进餐前祈祷，早餐后下地干农活，中餐后下午抄写圣经。其实有些修道士也不懂拉丁文，所以后来的圣经中有些谬误难免。刚开始修道士全部是男士，后来有了修女。 奥地利的萨尔斯堡 莫扎特的故乡； 卡拉扬的故乡； 茨威格的故居； 电影?《音乐之声》的拍摄地； 百年老字号莫扎特巧克力店Furst的所在地; 在人类历史长河中，能让人记住的总是那些拥有共鸣的最纯粹的东西，这就是萨尔斯堡的魅力，真的不用多说，萨尔斯堡就需要你静静的去品味。   捷克克鲁姆洛夫 捷克克鲁姆洛夫简称CK小镇。这是一座迷人的小镇，人口约1.5万人。1972年被联合国科教文组织列为世界遗产之一。“克鲁姆洛夫”在拉丁文，老德文所表示是这块土地是高低不平的草地。来到小镇外围，就可看到耸立在山岚高处的古堡塔。它是仅次于布拉格古堡的捷克第二古堡。 克鲁姆洛夫小镇被宽阔蜿蜒的伏尔塔瓦河形似一个马蹄状环抱着。伏尔塔瓦河从这里流向布拉格城。整个城镇围绕着一个13世纪建造，带有哥特式，文艺复兴时以及巴洛克风格的城堡。虽经历300到500年历史，但城堡至今保持着中世纪的风格。   德国帕绍 游轮沿着多瑙河到达德国边陲小镇帕绍，这是我们维京游轮的第六站。抵达帕绍时天气变凉，还好我带了抓绒套装。还穿搭出了德国国旗的颜色。这个巴伐利亚小镇有2000多年的历史。处于多瑙河，因河，及伊尔茨河三江交汇。伊尔茨河的一条支流从古老城堡的背后流入多瑙河。而多瑙河和因河在老城区的三角形尖端泾渭分明的汇入在一起。多瑙河平缓和因河激流形成一道明显的分界线。所以，帕绍也被誉为德国最美的“水城”。 老城区有市政厅，圣史蒂芬主座教堂，主教官邸，主教旧式城堡，茜茜公主住过的寝宫。帕绍曾是茜茜公主心情郁闷时的隐居之地。传说是茜茜公主最爱的小城。耸立在高高的山峦的旧城堡，建于13世纪，是主教的私人领地。现在是国家的博物馆。登上城堡可以看到整个帕绍小镇的全貌，更可以看到三河汇入不同颜色水面的奇特景象。   施皮茨的小镇和杜恩施坦因小镇 维京游轮相比较我之前乘的海轮，可以欣赏多瑙河沿岸写满历史情怀的欧洲美景，一路喝着Riesling一路感谢地球母亲的恩赐。  在瓦豪河谷的沿岸，有一个叫施皮茨的小镇，人口只有2000余人。施皮茨小镇依山傍水，风景秀丽。大片的葡萄梯田果实累累。山丘被人称为“千桶山”。意味着每年给酒农带来千桶上等葡萄酒。这里盛产白葡萄酒只供奥地利人民享用，不出口销售。800年前，这里是一座修道院。除了白葡萄酒，这里还有杏子果酒。果酱，杏肉巧克力。 离施皮茨不远还有一个杜恩施坦因小镇。蓝白色相间的钟楼就是著名地标奥古斯丁修道院，简称蓝色教堂，据说把教堂修成蓝色可以离上帝近一点。我们坐在教堂里，静静地听了一场管风琴音乐会。虽然没有大教堂的音乐浑厚震撼，它同样可以给人心灵上一种抚慰。   奥地利维也纳 维京游轮的终点站是维也纳，这个我来过三次的音乐之都，来过三次我依然觉得不够。 抵达维也纳的早上，天鹅,鸳鸯,乌鸦,鸽子一起来欢迎我们，我们在游轮上喂食，四种动物一起抢食的场面也是壮观，导游告诉我们只有在水质最好的地方你才会看见天鹅。 第一天的维也纳行程出发时便下起了大雨，维京为我们每位游客准备了一把大红伞，举着大红伞我们来到美景宫。 1714年建成的欧根亲王的夏宫美景宫，现在是奥地利国家艺术博物馆。收藏的艺术品包括从中世纪巴洛克直到21世纪的杰作 。展出最有名的作品是创办了维也纳分离派的古斯塔夫.克里姆特的代表作《吻》。这幅画是奥地利的镇国之宝。克里姆特的人生经历十分叛经离道，据说一生未结婚，却有十几个孩子。 第二天我们去了美泉宫，茜茜公主博物馆，莫扎特公园等风景名胜。 维也纳也是购物胜地，LV,YSL,香奈儿等等大牌都有，购物累了，还可以打卡鼎鼎有名的Sacher cafe ，去Demel 皇室点心。听着Sacher cafe 和Demel 为茜茜公主最爱的Sacher Torte打官司的故事也是十分有趣;晚上和母亲还有其他游客去音乐厅听了一场的莫扎特和小斯特劳斯音乐会，这都是我前两次来奥地利没有体验的项目，这才是来奥地利的正确打卡方式。音乐会中演奏家们演奏着小斯特劳斯著名曲目蓝色多瑙河，让我听得入神，共鸣是艺术家通过自身通透的灵魂，在向世人传达神性的东西，放下欲望，抛开恐惧，所有人都能感应到，这就是所谓的众生平等吧，这大概就是艺术的魅力吧。   维京游轮美食美酒推荐 维京游轮之所以让我还想再次乘坐，有一大部分原因是因为游轮上的美食。我是典型的中国胃，喜欢吃中餐，每次去欧洲我都为吃什么而苦恼。 维京游轮的每日自助菜品丰富，中西结合，大厨每天都想着心思变换不同的菜品，海蟹，生蚝，大虾，红白葡萄酒管够。每天还会准备一道当地的特色菜供乘客们品尝，我最喜欢的几道菜是面吧的担担面，自助餐厅的水煮牛肉，海南鸡饭，甜品推荐马卡龙。在维京游轮上因为每天都喝Riesling，让我爱上了喝白葡萄酒。这次欧洲行一路买酒，准备回家继续品。

喝粥、吃炸酱面、喝热水，这些平时最司空见惯的事，在旅行中，尤其是到欧美国家旅行时，却成了遥不可及的“奢望”。然而包包在刚刚结束的欧洲旅程中，却每天都像在家里一样享受！ 包包这次乘坐的是维京游轮的芙蕾雅号 是一艘行驶在多瑙河上的河轮 熟悉的同学都知道 海上邮轮包包已经玩过不少次了 这欧洲内河游轮还真是头一回 没想到玩得既精彩又舒心 让我流连忘返 一回来就迫不及待安利给大家   贴心定制服务，每天都像『回家』 和动辄上千人的大型邮轮相比 维京游轮要“秀气”很多 船上满载能装一百多位客人 加上几十位工作人员 最多也就两百来号人 虽然船不大 但也正因此 它可以精准的照顾到船上的每一位客人 服务人员与顾客的比例如此高 给优质服务奠定了基础 芙蕾雅号为中国游客量身打造 不论是前台、客房还是餐厅 几乎全都是中国大陆来的服务人员 不仅是语言沟通完全无障碍 最重要的是 文化背景完全一样 想到坐过的很多海上邮轮 服务生不是东南亚就是印度 或者会说点中文但也带着奇奇怪怪的口音 再问深一点的完全不懂 有些虽然是华裔但也只是会听会说简单的中文而已 你问他有没有粥和酱豆腐 他只能一脸懵逼地看着你 “鹅？那四沈摩来的……” 那种真的只能叫有“中文” 离“服务”两个字还是差点儿意思 再看维京游轮上这些小姑娘小伙子 不仅人长得漂亮、精神 而且透着股子机灵劲儿 不知道是服务要求还是双商在线 在船上打过两次招呼就记得你姓什么了 到了饭点儿 那些服务员一口一个“张叔叔”“李阿姨” 叫得那叫一个亲切 叔叔阿姨们自然也是特别高兴 感觉跟玩了一天回到家里一样 这种亲切感不仅来自于工作人员 也从各处设施上表现出来 从上船开始 你就能看到各种中文标识 最醒目的莫过于船的名字『芙蕾雅』号 这可不是我音译的 而是写在了各种旗子牌子上 这样就算港口同时停了几艘船 也不会因为记不住英文而走错 房间内的用品更贴心 尤其是洗漱用品 简直让我“欣慰” 想当初我带着父母出行时 最常出现的对话就是 而且 这段对话每天重播一遍 而维京游轮这个简单的小动作 就让老人们彻底摆脱了困扰！ 有时跟着年轻人出行 就是因为担心自己的语言问题 这下 可以踏实的把他们 扔 留在家里了 针对国人量身打造不止这些 还有很多细微的地方 比如登船饮料 其他船是冰水 我们是温热的姜茶、水果茶   中西美食全都有，啤酒红酒随便喝 对于大多数和我一样有个中国 胃 心的人来说 不论你走到天涯海角 看遍世间美景 最终想念的还是家乡那一口儿 这就是 “想抓住一个人的心，就要先抓住他的胃” 而芙蕾雅号 就是能牢牢抓住我胃的那种  从早餐开始 我就被满满的幸福感笼罩着—— 光是粥就两种 配了三四种不同的咸菜 还有酱豆腐和榨菜 比在家吃的都丰盛……  到了正餐 更是有不少全中式菜品 在异国他乡 每天都能吃到米饭和 水煮肉 三黄鸡 红烧肉 玉米排骨汤... 这些变着花样的炒菜 对于我这种天天在路上的人 简直像是天堂一样  除了自助餐之外每天还有单点菜品 有当地特色菜 也有中餐的小炒 这又完美符合了咱爸咱妈那一代人的需求—— 到了维也纳，是不是要尝尝炸猪排？ 到了布达佩斯，是不是要尝尝牛肉汤？ 外面吃顿正餐 好奇心是满足了 但吃完总觉得不舒服 在船上点就不一样了 每样一小份 既可以拍照发朋友圈 又尝了味道，足矣 之后，还是来点儿米饭炒菜热汤面和水果 才是顿正经饭 说起热汤面 就不能不提维京游轮上的“面吧”了 早上 6 点到夜里 24 点 无论什么时候去 都有人现场制作热气腾腾的面条 经典常驻的是担担面 其他两款面条每天变换 比如第一天有榨菜肉丝面和海鲜鸡汤面 第二天是酸辣粉和牛肉面 作为一名面条爱好者 上船前两天我几乎没吃别的 把几种面条都吃了一个遍 味道真的很不错！ 欧洲的秋天早晚外面还是比较冷 不论是早起下船溜达了一圈还是从户外景点回来 想吃口儿热乎儿的 来这就行了！ 当然 作为一艘国际游轮 除精美的中餐之外 硬货也不少 什么帝王蟹、南美大虾、生蚝、牛排羊排…… 总之每天我都能做到吃自助的六字真言  “扶墙进，扶墙出”   既有网红打卡又有深度游览，还不用赶路 包包这次的路线 从奥地利维也纳出发 经德国、捷克、斯洛伐克 最后在匈牙利布达佩斯上岸 在维也纳、施皮茨小镇、帕绍、萨尔茨堡 克鲁姆洛夫、梅尔克、布拉迪斯拉发 和布达佩斯八个城市停留 11 天 5 个国家 8 座城市 通常这种行程伴随的关键词都是 累、赶路、玩不好 坐游轮就没有这些烦恼 游轮昼伏夜行 既不用每天收拾东西换酒店 又省去了白天赶路的时间 最大化的节约了时间和体力 就是一座多瑙河上的豪华移动河景酒店 游览线路也很全面 有美泉宫、梅尔克修道院、渔人堡等地标 也有萨尔茨堡、瓦豪河谷等没那么知名 却美不胜收的地方 除了普通的游览 还有音乐会、酒会、主题晚宴等活动 而且全程都有游轮员工『小红人』的中文导览服务 再看到名画 我也能说的头头是道 而不是一脸懵逼了…… 说了这么多 同学们是不是已经按捺不住了？  

欧洲最好的旅行方式是什么？ 也许100个人有100种答案 不过这次，小U有了一个新的答案！ 11天，走遍5国8城，从维也纳到布达佩斯，从《蓝色多瑙河》到《音乐之声》，全程都是中欧、东欧独有的文艺氛围，还给自己留了充足的时间走街串巷，融入当地的生活，轻松而惬意。 乘着维京游轮，就像住在一座移动城堡里，白天游览，晚上行船，每天睡在多瑙河的风景中，早上一睁眼就是新的目的地，这种感觉真的是一级棒！ 省去了不停转车、换酒店、打包行李的麻烦，就多出了很多时间，可以做一些有趣的事。比如在游轮上，亲临一场异域风情的匈牙利歌舞表演，跟船上的大厨学习制作当地特色的苹果卷，或者上一堂德语小课与当地人聊天……这一切都将成为旅途中最特别的记忆。 船上的工作人员热情、友好且有求必应。每天回到船上，都有礼宾人员端上特制的饮料欢迎我们，体贴又温馨。有一天，我不小心扭伤了脚，走路有些跛，一个细心的“小红人”哥哥看到后，立刻找来了绷带和药品帮我处理，让我十分感动。 船上的三餐丰盛到吃不过来，既有当地特色也有中式餐饮。但是令小U最念念不忘的还是船上开放到凌晨的中式“面吧”！作为常年出国在外的旅游达人，却有着一颗传统的中国胃，对我来说，没有什么比玩了一天回来吃上一碗热fufu的面更舒服噜！ 面吧每天会提供三种不同的面食，担担面是永恒不变的招牌，另外两款每天都有不同的花样：牛肉面、酸辣粉、小馄饨、榨菜肉丝面、海鲜鸡汤面，甚至还有鸡肉米粉汤…… 游轮外的行程，是这次旅行的精华。 Day1~Day3 Vienna维也纳 | 奥地利 听一场地道的维也纳音乐会 维也纳虽然名气很大，但对于很多人来说，似乎并不是欧洲首选目的地之一。然而，它是一座一眼就会爱上的城市，目光所及，都是爱意。 穿梭在古老的城市，就像在逛一座大型建筑博物馆，从一战前的小餐馆到几百年家族经营的咖啡厅，从闻名全球的萨赫蛋糕到世界上最华丽的宫殿，维也纳的美丽多元而鲜活。 短暂的三天时间里，我穿梭在大街小巷，驻足于街边古董店精致华丽的首饰；沉溺于美泉宫的优雅，也痴迷于莫扎特与施特劳斯演奏会的震撼。细细体会才发现，这里不仅仅是有着金色音符的音乐之都，更是一座满是故事的文艺之都。 Day4    Spitz施皮茨小镇、瓦豪河谷 | 奥地利 品尝瓦豪河谷最纯正的白葡萄酒 多瑙河行程中风景最美的一段是瓦豪河谷，而小镇施皮茨有瓦豪河谷最好的葡萄酒。这里有座千桶山，山上被葡萄梯田环绕的老旧城堡Hinterhaus建于13世纪的奥匈帝国，虽年久失修，但却成了人们眺望千桶山梯田美景的好去处。 Day5  Passau帕绍 | 德国 当一天巴伐利亚女孩 一早起来拉开窗帘，就看见岸边一排彩色小屋，这里是德国美丽的边境小镇帕绍。当年茜茜公主出嫁时正是从这里离开奥地利的。   午后漫步老城区，这里的建筑都是棉花糖的色彩，陌生人会毫无芥蒂地和你聊天，穿着巴伐利亚的传统连衣裙，品尝啤酒和白肠，时光不知不觉从指缝中溜走。 Day6  Salzburg萨尔茨堡 | 奥地利 《音乐之声》主题之旅，品尝当地美食 最近刚刚被LP评为2020最佳旅行城市TOP1的萨尔茨堡，是我这次最期待的地方之一。它建在峡谷之间，自然、音乐与绵长的历史文化在萨尔茨堡水乳交融。 这里是莫扎特的出生地，也是电影《音乐之声》的拍摄地，城区内跨越各个历史时期多姿多彩的建筑和随处可以触摸到的自然，令人赏心悦目，也让它成为欧洲最可爱的地方之一。 Day7 Cesky Krumlov克鲁姆洛夫 | 捷克 走进童话里的CK小镇 被宽阔蜿蜒的伏尔塔瓦(Vltava)河环抱着的世界文化遗产——克鲁姆洛夫小镇，是童话照进现实最生动的写照。 路边小店林立，散发着中世纪的古老味道，在这个小镇中闲逛了一整个下午，惊诧于经过了五个多世纪，当时的建筑风格竟然被原封不动地保留了下来。 也许是因为这里实在太美，连上帝都不舍得让它消失吧~ Day8 Melk梅尔克、瓦豪河谷 | 奥地利 参观梅尔克修道院，欣赏管风琴演奏 瓦豪河谷的尽头梅尔克，小众到之前从来都没有听过，但却藏着一座摄人心魄的巴洛克式建筑：梅尔克修道院（Melk Abbey）。 它耸立在山顶上俯瞰着蓝色的多瑙河，这里有着世界十大最美的图书馆之一，精美绝伦的壁画、廊柱和穹顶.....每一个来过的人，都会被这种精美绚烂深深震撼吧。不过，修道院内部是禁止摄像及拍照的，Hi走啦是有特别申请拍摄许可哦~ Day9 布拉迪斯拉发 | 斯洛伐克 在老城中安静享受午后阳光 和大多数欧洲城市一样，这座小而精致的首都，安静而悠闲，多瑙河从这里穿城而过。 走在路上，时常会偶遇路边或远处幽幽的古堡，让人想起吸血鬼的故事，但我却遇到了阳光下的小美好。背包旅行的街头艺人在广场上吹泡泡，引来无数孩子的欢笑，连大人也情不自禁地被感染。旅行中的快乐就是如此简单而生动。 Day10~Day11 布达佩斯 | 匈牙利 跳上一辆电车，体验匈牙利人的一天 这次旅程的最后一站是布达佩斯，让人仿佛进入了电影的画面里。 坐着复古巴士在城市中穿行，闯入当地市场，穿梭在大大小小的瓜果店、工艺品店、小商品店，看着周围繁忙的生意人、采购的当地人和好奇的旅客，或许这是一个缩小版的城市写照，也是融入当地最好的旅行方式。 可以毫不夸张地说，这是我最舒服的一次旅行，回到船上就能享受家一般的舒适，推开窗，就是多瑙河岸的美丽风光，还有大把的时间，留给自己独自穿梭在城市中，感受当地生活，记录旅程的美好。 即使英语不太好也没关系，全程都有“小红人”中文导览服务，带着爸妈一起来也是很合适哟！  

网络上有人问：去欧洲有哪些值得打卡的地方？ 有一个高赞的回答是：维也纳和布达佩斯。维也纳可以声临其境地感受绝美风景里音乐之都的无穷魅力，而布达佩斯能满足人们对欧洲城市的所有想象。 随着维京游轮的多瑙河航线，可以不匆不忙地从维也纳抵至布达佩斯，沿途收获流动的自然风光，上岸探访历史古迹、深入当地人文，呆在阳台上读一本好书、品一杯好酒，让人感受到慢旅行的美好。不管旅行已被世俗化到什么程度，这样的内河游轮之旅总会让欧洲的旅行变得优雅。 而喜欢这样旅行的人，会有什么样的思维——比如说薛兆丰？ 薛兆丰——著名经济学者、两季《奇葩说》思辨色彩最强的导师、得到APP《薛兆丰的经济学课》主理人…… 现在薛教授又多了一个身份：维京名人堂的内河游轮旅行体验师之一。10月份他在维京长船上畅游了11日多瑙河缤纷之旅，他对知识、旅行和经济学会有什么独特见解？ 薛兆丰教授，得到APP《薛兆丰的经济学课》主理人，两季《奇葩说》导师 《奇葩说》第六季刚开播了。 第五季本以为“马晓康”是节目的最大惊喜，没想到新加入的“最会说话”的经济学家薛兆丰却成了吸粉能力最强的王者。节目一开始，薛教授就火了，人们发现他善于解嗨，每当节目里嘉宾说出自己的故事，洒狗血、抹眼泪之际，他总爱当面泼一盆子冷水：“不好意思你偏题了”。 于是，薛教授给人的印象，一言以蔽之：“彻头彻尾的理工科直男模版，没有感情的经济学家”。 这让我想起薛教授的一个采访：在听辩手辩论时，你的内心真的完全没有波动吗？ 薛教授说：“有一期一个辩手在谈自己的家庭情况时，其实我的眼泪都已经流下来了，但我没有擦。因为我知道如果我这么做，导播就会看到。他们看到后就会把镜头给我，营造一种嘉宾都被感动哭了的气氛，这样反而会干扰大家对结果的判断，我不能这么做。” 这其实不是冷漠，是一种带着理性的善良，比一般的善良，更深入人心。 见到薛教授本人，感觉他温文尔雅，坦诚而有教养。在谈话间，他多次聊到自己对经济学的喜爱，甚至努力想把经济学列入中学生必修课，像物理学那样。 薛教授在维京游轮“芙蕾雅”长船甲板上欣赏沿河风光 因为，在他看来经济学不一定能改变世界，但一定可以改变人们看世界的方式。 在未来，薛教授希望把经济学带给更多人。他用经济学告诉我们这个世界的残酷性，告诉我们那些公众认为无法接受的现实所存在的合理性。 我想，我们也会越来越喜欢这种带着理性和善良的“反鸡汤”经济学家。 原味欧洲是一种感怀，薛教授的多瑙河之旅 薛教授在《奇葩说》节目中表现出来的形象往往是克制而又冷静的，每次阐述观点时往往能够借用古今中外的真实例子，再辅以扎实的经济学理论，给人眼前一亮的感觉。 那么，在我们看来这种一直“紧绷”的状态，在他的多瑙河之旅中，会不会有些不一样呢？ 故地重游 “刚抵达维也纳，就被扑面而来的艺术气息迷醉，故地从游的感觉很美妙。” 薛教授说他以前来过维也纳，但故地重游别有一番感怀。 人们都知道，维也纳是多瑙河畔的音乐和艺术之都，而薛教授对古典音乐的热爱，也跟随着他一路的旅行，不管在游船上，还是在城镇里，只要有音乐的地方，他都会驻足脚步认真感受一番。谈到音乐的时候，薛教授的眼神和表情是充满喜悦的。 薛教授在二手黑胶唱片行留下的《爱在黎明破晓前》电影同款身影 在维也纳，薛教授闲逛到一家名叫“陶希特” （Teuchtler Schallplattenhandlung）的二手唱片行。没想到这家店是1995年的好莱坞电影《爱在黎明破晓前》里的一个经典场景。在店里掏好物时，薛教授被挂在墙上的著名指挥家 Carlos Kleiber的照片所吸引，主动和老板娘聊起，才知道原来Carlos Kleiber以前常来光顾这家店，而这张签名照正是他送给老板娘的。“想到我喜欢的指挥家也到过这里，我当时就有一种穿越的感觉——年轻人追星打卡爱豆去过的地方不也一样吗，只是我追的星有点不一样。”薛教授打趣道。薛教授和老板娘交流了很多，选唱片的时候，老板娘还怕教授够不着，拿爬梯一直跟着，让薛教授非常感动；也许热爱音乐的人都愿意温柔对待别人吧。 @薛兆丰摄：在二手唱片行“偶遇” 指挥家Carlos Kleiber 问及故地重游的最大感受，薛教授说：最大感受就是没有什么变化。 “这次故地重游才感受到欧洲不管是十几年，几十年，甚至几百年，变化相比国内来说是很少很少的，这要感谢欧洲人对历史和文化的保护意识和积极性，使得欧洲很多旧的东西都被完整地保留了下来。”薛教授看着相机里的照片，感叹相比之下，可能自己的变化还比重游的地方更大。 “不过这次重游萨尔茨堡，也有一个新的体验。维京游轮的行程里午餐安排在一家歌剧餐厅，一边享用特色菜，一边欣赏幽默却不失专业的《音乐之声》曲目表演，氛围很好。”薛教授补充说。 薛教授令我印象深刻的一番话是：对他而言，不管是走在维也纳的环城大道和市立公园，还是后来参观萨尔茨堡的莫扎特以及卡拉扬故居，总有一种正在和曾经在这些城市生活及创作的历史伟人产生交集的感觉，和他们在对话，很神奇。 故地重游，这四个字本身就是空间和时间的错位，带着宿醉般恍惚的迷幻色彩和物是人非与失而复得并存的超现实快感。 也许，旅行至多是一种阅历，故地重游却是一种人生境遇。 我们坐下来吃/喝点东西吧 如果你去欧洲，会买什么？法国的红酒、瑞士的手表和巧克力，还是米兰跳楼价的时装？ 薛教授却在萨尔茨堡买了三瓶可以直接上桌的盐，有两瓶里面加了香料，听说味道淡淡的却别有风味。薛教授之所以看上它，主要还是因为它是一件刻印着这座城市历史的纪念品。 原来，萨尔茨堡是个因盐而兴的城市，萨尔茨堡德文意思就是“盐堡”，在萨尔茨堡周边地区分布着很多盐矿，据史料记载萨尔茨堡盐的开采已经有4000多年的历史了。比起一些较华丽的纪念品，这朴实的两瓶盐似乎在淡淡的咸味里更让薛教授感受到这座城市的灵魂。 除了“吃盐”这件趣事，薛教授说他在旅行中最喜欢听到的一句话就是“我们坐下来吃/喝点东西吧”，可见薛教授果然是个讲究吃喝的广东人。 在维也纳，薛教授在参加维京游轮行程里的热门景点游览之余，去到名列世界十大最美咖啡馆之一的中央咖啡馆（Central Café），找了个安静的角落，喝一杯地道的咖啡，品尝一块别具匠心的巧克力蛋糕。 @薛兆丰摄：维也纳中央咖啡厅的招牌糕点 后来，在和维京礼宾“小红人”参观完壮观的梅尔克修道院后，薛教授选择不坐大巴而散步回到船上。就在穿过傍晚时分的梅尔克小镇时，薛教授注意到街边一家灯火通明，看来非常温馨的小饭馆（Rathauskeller）。 “我当时决定不回船上用餐了，就在这里尝尝当地美食。没想到坐下来接过菜单后，才发现那是拥有350年历史的老店，还是一家以当地野味深受好评的餐厅。”薛教授回忆起来还嘴角上扬。 维京“小红人”旅游礼宾带着薛教授游览梅尔克修道院 除了以上的惊喜，薛教授还在维也纳一家中国人开的餐厅（Klein Steiermark）品尝了中西滋味交融的烤猪排；在布拉提斯拉发老街边的小酒摊停下来喝杯暖身的热红酒；在“菜市场经济学”例子比比皆是的布达佩斯中央大市场买上一斤当地水果与大伙儿分享；在维京长船上与现煮面档的厨师闲话家常，然后吃他一碗充满家的味道的担担面…… 薛教授在布达佩斯中央大市场与蔬果摊主合影 薛教授说：“只有读懂了美食背后的故事，我们才能更具体地理解‘酸甜苦辣’不同配比的深层含义。这里面有味觉的调整平衡，有人生的千滋百味，更有文明的交流互鉴。” 在薛教授眼里，美食是一种“世界语言”，对每个人应该也是如此。 给行程留点空白 在萨尔茨堡卡拉扬故居门口，人来人往的街道上，一个街头画家引起了薛教授的注意，他拿起相机记录下了这一幕。 其实，在任何场景下，只要兴起，薛教授就拿出相机，一声“咔嚓”拍下来，仿佛时光那一瞬间停滞。 @薛兆丰摄：卡拉扬故居门口的街头画家 所以，对薛教授而言，最好的旅行是有机会独自一人带着相机穿街走巷，感受当地人的生活，给自己一点留白的时间。他走上布达佩斯大街，进入他们美丽的公园，公园里当地的男女老少在散步，有人在锻炼身体，有人在练中国武术……反而是那些不经意的惊喜，照亮了整个旅途。薛教授就在路边的椅子上坐下，不紧不慢，就好像自己和他们一同生活在这里。 薛教授说：“旅途中，一定要有一段时间是和当地人的时间是同步的。” 只会旅行不如更“慧”旅行，薛教授的旅行心得 1.减少适应成本，让高收益持续 “在路上”字面意义很美好，但对于很多人来说，这三个字就意味着舟车劳顿。 而且，窗边一闪而过的风景大同小异，很多人在路上的直观感受更倾向于赶路，而非感受路。 走遍诸多地方的薛教授，带着好奇的心情第一次体验欧洲的内河游轮之旅，对这样避免每天搬行李换酒店的旅行方式给出了经济学家主张“减少适应成本”的认可。“我们身处异国，船上却处处是符合中国旅客习惯的设计，全程中文服务，每天都有中餐供选择。最后一晚大厨为我现煮了一碗小馄饨，更是令我感动。” 家一般舒适的维京客房 船上面食 薛教授说这给了他一种家一般的熟悉及自在感，减少了旅行中的适应成本。“解决了这些基本的需求，才能更投入探索新的精彩。” 让薛教授感到惊喜的是维京内河游轮带他深入平常较少听闻的城镇腹地，比如奥地利的施皮茨小镇、斯洛伐克的布拉提斯拉发、奥地利的梅尔克，让人感受真正的原味欧洲。这让他想起经济学中的边际收益递减定律，说的是再好的东西如果不添新意，日复一日地得到，你的收益将随着时间递减。所以河轮旅行，每天起床都能看到不同的风景，下船去感受不同地域的风土人情，可让旅行的收益居高不减。 @薛兆丰摄：萨尔茨堡巴克小桥上拍到的景色 2.减少零碎交易风险 其实，作为经济学家，旅行这笔帐，薛教授比任何人都会算。 所以，维京游轮这样的选择，他觉得是智慧的。“所谓的‘智慧’，就是符合规律，而维京‘一站式’的服务在减少旅行中各种吃喝玩乐的零碎交易风险上是对的。” 3.在远方，更值得花钱好好享受 一趟欧洲旅行，其实除了费用，还有相当大的一笔时间投资和精力的投入。 薛教授在维也纳中央咖啡馆 薛教授说：因此去的地方越远，越该在意的是收获的最大化，而不是费用的最小化。这符合经济学中的需求第三定律。“这样才不会浪费掉你时间和精力上的投入，才不虚此行。” 这样的思维让他感觉维京游轮之旅给他的收获，的确是物有所值的。 旅行经济学 | 访谈薛兆丰  1、在您看来，经济学的乐趣是什么？ 对许多人来说，经济学仿佛是一个“最熟悉的陌生人”。生活中总会涉及到“钱”。一说“经济学”就让人联想到许多难懂的名词和公式，令人望而生畏。但如果细想，我们的柴米油盐、日常决策的背后，都隐藏着经济学原理。经济学有趣的地方是可以用来解释人性，社会现象。它是非常有逻辑的，不是理论，是一种思维方式，实际上对很多人在工作处事上有帮助，甚至是在维护人际关系上有帮助。当然，也有一点像抽象画，是有想象的空间，不是直白的。这就是经济学的魅力。 薛教授在著名音乐指挥家卡拉扬的故居前留影（背景是卡拉扬的铜像） 2、您觉得，这个时代应该有的知识分子是什么样子的？ 导演的产品实际上是一部电影，画家的产品是一幅画。对知识份子而言，产品就是知识。其实，社会科学的知识很多时候都是反常识的，这听上去没那么温情。作为一个知识生产者，是对你的受众投其所好，还是恪守你本来的职业道德，给他们应该有的产品？在这两个选择当中，我选择要给他们正确的、好的产品，不管他们接受的时候情绪怎么样。就像医生，我们去医院的时候，他会告诉我们因果关系，比如对糖尿病人，医生会说你只要吃糖就会有问题。不管怎么样，医生会如实地告诉病人因果关系，我觉得所有的知识份子和学者都应该这样。 3、在生活中，您只看和经济学有关的书籍吗？ 不是，所有的知识在某些高度上是可以融会贯通的，除了阅读经济学，我也喜欢读各种各样的书， 比如历史书，可以帮助我们理解人类文明的发展，从多个角度来看世界文明的兴衰。无论是政治家、企业家，还是学者，思考未来都建立在对历史的认知的基础上。站在历史中，可以让我们对当下的位置看得更清晰。 4、这次的维京“非常11欧洲之旅”和您之前的欧洲旅行相比，您觉得有哪些差异？ 以前来欧洲，可能为了各种原因要赶行程，可以用动荡形容。这次的节奏很舒服，有机会去到一些伟大欧洲音乐家曾经生活、创作的地方打卡，享受一种穿越感——仿佛和这些原本遥不可及的历史伟人拉近了距离。而且我喜欢摄影，乘坐河轮提供了独特的视角，巡航的时候我从我房间的阳台捕捉到很多我喜欢的镜头。 @薛兆丰摄：巡航于布达佩斯时从客房阳台上拍下的曼妙夜景（国会大厦） 5、对于维京内河游轮之旅这种慢行欧洲的方式，您有什么看法？ 这种慢行方式，给旅行多了一点思考的时间，不是匆匆忙忙在赶路的感觉，而是你可以把每一天的所见所闻好好地消化吸收。还有就是你有充足的时间去享受旅行的快乐，我想这种旅行方式，会被越来越多的人接受。 6、如果让您用一句话来总结您的维京游轮之旅，您会说什么？ 舒适、开心、“慧”旅行！